Обрезка плодовых деревьев — это сложное искусство управления жизнью всего сада и каждого дерева в отдельности. С помощью обрезки можно добиться устранения или ослабления периодичности плодоношения, исправить дефекты в кроне дерева, улучшить освещение, создать условия для развития сильных приростов и плодовых образований, продлить жизнь плодовых органов, предупредить старение ветвей и т. п. Обрезкой можно достичь перераспределения питательных веществ, поступающих в крону дерева. Умелое перераспределение и направление их в необходимые пункты изменяет физиологические процессы в кроне дерева — улучшает водообеспеченность, повышает накопление защитных веществ, зимостойкость и т. д.
Этот вид научного анализа имеет огромное значение в улучшении сортимента плодовых и ягодных культур в нашей стране. «Сорт решает успех дела», - неоднократно отмечал И. В. Мичурин. «Универсальных по пригодности во всех местностях сортов многолетних растений, конечно, быть не может», - учил Мичурин. «Самыми важными задачами, таким образом, являются по моему мнению, необходимость обновлять ассортимент, изгоняя решительно все малопродуктивное, чрезмерно требовательное к агротехническому уходу, все устаревшее, болезненное и паразитирующее...».
Читать запись полностью »
Таксация, или оценка сада по хозяйственным признакам, насаждений в плодовом саду представляет собой разновидность биологического обследования и отличается от него задачами и методикой проведения. Биологическое обследование позволяет установить динамику развития сорта по периодам жизни, выявить закономерности ветвления и отмирания вегетативных и плодовых образований. выяснить особенности самоомолаживания плодового дерева и возможности продления его продуктивного периода и т. п.
Читать запись полностью »
Научная методика биологического обследования плодовых насаждений разработана профессором Сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева П. Г. Шиттом. Эта методика широко используется при изучении пригодности земель, отводимых под сады, при оценке сортов в производственных насаждениях, при разработке комплексов агромероприятий для получения высоких устойчивых урожаев.
Биологическое обследование сада начинают с выбора типовой скелетной ветви с двух противоположных экспозиций — южной и северной, чтобы установить разницу в реакции сортов на освещенность, выяснить долговечность плодовых образований и особенности плодоношения в зависимости от освещенности. Выбранная ветвь должна располагаться в хорошо освещенном и проветриваемом пространстве, не переплетаться с другими и иметь типичные по силе развития вегетативные приросты и плодовые образования. Особое внимание при выборе ветвей уделяют ярусности, углам отхождения ветви от оси, облиствеиности, силе развития годичного побега и качеству плодовых образований. На ветви не должно быть признаков подмерзания и болезней коры и древесины.
Читать запись полностью »
По типу роста и плодоношения вишня и слива делятся на кустовидные и древовидные формы. Отличия между ними состоят в характере размещения плодов, в размерах и продолжительности жизни органов плодоношения, в характере замещения отмерших частей и т. д.
У кустовидных форм урожай размещается на годичных побегах, а более старшие части ветвей остаются оголенными и урожая никогда не дают. У древовидных форм больше всего плодов на двух-трехлетних букетных веточках и меньше — на годичных побегах.
Читать запись полностью »